Loup aux pommes de terre

Kikoo, moi je préconise du poisson et permettre d'avoir +20 en intelligence
alors une bonne recette de Loup aux pommes de terre !!!

Ingrédients

* 1 "beau" loup
* 750 g de pommes de terre
* 2 carottes
* 1 échalote
* 2 tomates
* 1 gousse d'ail
* Persil
* Thym
* 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
* Sel, poivre

Préparation:

* Passer le poisson sous l'eau et le vider
* Le saler légèrement
* Eplucher les pommes de terre et les carottes puis les couper en rondelles fines
* Couper l'échalote
* Peler les tomates en les trempant 30 sec dans l'eau bouillante
* Les épépiner et les concasser dans un petit saladier avec ail, persil, thym, sel et poivre
* Dans un grand plat ou la plaque du four, mettre le mélange pommes de terre, carottes, échalote; puis le poisson; le recouvrir des tomates concassées
* Arroser d'huile et ajouter 1à 2 verres d'eau
* Cuire le tout environ 40 min environ.
* Servir dans le plat de cuisson

Bon appétit mes p'tits loups